【彰化。大村】心口福脆皮雞排。大葉大學店。每日限量爆漿起司雞排。帶汁L型大雞腿。彰化員林排隊美食

 

 

日前讀大葉大學EMBA的友人介紹位於大葉大學附近的排隊美食

當天跟友人約好小酌聊天敘舊,前來外帶心口福脆皮雞排,一到心口福大葉店看到滿滿的排隊人潮,

聽說這家店有超美味帶汁L型大雞腿每日限量爆漿起司雞排都是必點美食,

菜色多樣選擇,還有傳說中的炸冰淇淋也不能錯過,

心口福炸雞店在彰化南投台中都有,大葉店是創始店,也是到彰化員林大村一帶不能錯過的美食

食材櫃一角

店狗超可愛

來買炸雞時剛好遇到老闆在炸雞排,請老闆幫我們推薦幾樣必點的,

老闆親切大方,也很熱心跟我們介紹,原來心口福使用的是溫體雞肉而非一般的冷凍雞肉,

難怪雞排大雞腿都帶汁,讓人回味無窮。

心口福大葉店老闆讓我們拍一張個人照,店內員工不停忙碌著,

心口福脆皮雞排大葉店菜單,內容滿滿一張,

口味有胡椒,辣味,梅子,海苔, 韓醬可選擇,

我們三五好友選了超多炸物共享,搭配茶飲或啤酒都很對味,

深海魷魚

店家切成方便入口的大小,吃起來口感Q彈,九層塔炸的非常酥脆,搭配深海魷魚美味加分,

小肉豆

吃起來像小香腸的口感,一口接一口很涮嘴,

韓式炸雞

很難想像在一般炸雞店可以吃到韓式炸雞吧!

這也是老闆研發超久的,吃起來外皮有醬汁的鹹甜,裡面的雞肉鮮嫩,讓人吮指的好滋味。

煉乳炸饅頭

店家選用鮮奶饅頭下去炸,吃起來外酥內軟,滿口鮮奶香,加上煉乳奶香味更豐富,

菜單上只寫著"大雞腿"三個字

這個大雞腿是L型的,一口咬下湯汁四溢,外皮超酥,雞腿肉鮮嫩,每一口都帶著雞肉汁,

甜美的滋味在嘴巴內散發開來,難怪會成為必點招牌之一,大推!!!!!

爆漿起司雞排

來客必點,店家每個月都會推出不同的口味,這個月是夏威夷口味,內餡有鳳梨,蝦仁,蟹肉棒和爆漿起司,

類似夏威夷PIZZA的概念帶入雞排裡,每一份都是店家自製,

吃起來有著三重奏的美味饗宴,一口咬下先是外皮的酥,接著起司跟夏威夷內餡的香濃口感,

最後是雞肉鮮美的滋味,超享受的。

爆漿蟹籽丸

老闆娘是澳門人,老闆為了讓老闆娘可以在台灣也吃到家鄉味,特別推出,

有到澳門吃過路邊排隊美食的朋友應該都不陌生,澳門魚丸超有名氣,

爆漿蟹籽丸咬下去真的會爆漿喔!建議稍微吹一下再品嚐,以免燙口,

爆漿蟹籽丸吃起來外皮Q彈,內餡滿滿的蟹黃香。

菇菇棒棒腿

使用整隻杏鮑菇下去炸,外皮酥,裡面的杏鮑菇超多汁,入口都是鮮甜的菇菇味,

口感就像吃鮑魚般,讓人一吃就愛上。

炸冰淇淋(口味隨機)

店家有幾種口味的冰淇淋,要咬下去才知道吃到什麼口味,

炸冰淇淋外皮鬆軟,內餡冰淇淋冰冰涼涼,一口咬下先熱後冰,

這天吃到瑞士巧克力和香草口味,二種口味都不會太甜,

起司條

起司條可以拉30公分以上,吃起來外皮酥,內餡起司香濃。

三角骨

跟啤酒超搭的,三角骨是帶有骨頭的雞肉,口味比較重一點,吃起來酥酥脆脆,鹹香的口感,

這次三五好友點了超多口味炸物,還有軟骨雞米花和四季豆,軟骨雞米花選用的是雞腿軟骨部位,

吃起來脆脆的,四季豆是炸物的靈魂,吃肉也別忘了要吃菜。

心口福脆皮雞排大葉店

營業時間:17:00~24:30

地址: 彰化縣大村鄉山腳路92-12號

電話: 0923 271 666/0966 202 828

 


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