【台中。北屯】肉魂和牛鑄鐵料理。PRIME牛小18盎司套餐。帝王蟹腳套餐。愛評體驗團

 

 

 

 

 

冬天,是吃鍋的好季節,這次接到愛評體驗團特別邀約體驗活動,
店家是位於台中北屯的肉魂和牛鑄鐵料理 ,
看到"鑄鐵"這二個字,我的眼睛就亮起來了,
如果有用過鑄鐵鍋料理過的朋友,就會知道鑄鐵鍋的魅力,


肉魂和牛鑄鐵料理位於台中市北屯區崇德路二段,在大樓的一樓店面,對面有特約停車場,

店家門口擺著菜單供消費者翻閱,
推開門,進入店內,馬上被架上的肉品吸引,

超大隻的腿肉,:-O



牆上的時鐘也很有個性,



用餐座位旁的牆壁上掛著鑄鐵鍋蓋,上面有店家的LOGO,好想買回家使用,8-)

店家裝潢走簡約風,明亮的用餐空間,讓人倍感舒適,

多人聚餐也有特別的座位空間,

每桌之間的距離寬敞,

簡約的日系裝潢風格,

服務生帶我們到位置後,先送上各式醬料可先自取到沾醬盤內,

每個位置都有附上沾醬盤,裡面的醬料已經倒好二種,為日式沾醬和胡麻醬,

桌面上的加熱採用微晶板,

桌旁的抽屜拉開,裡面放有餐巾紙,濕紙巾,牙線棒,

準備上菜囉~
這次我們點了:PRIME牛小18盎司套餐,帝王蟹腳套餐,

平時湯底有六種口味可選擇,冬天特別出了藥膳湯底,
我們選了藥膳湯底和神仙雪白湯,



新瀉春陽炊飯,看起來像油飯,
吃起來香Q有嚼勁,不油不膩,

附精選菜盤,每份套餐都有附,裡面有蝦子,蔬菜,手工丸子,,,等等,



人參雞蛋,外表看起來是普通的蛋,服務生解說這是吃人參養出來的雞所生的蛋,
好奇的我,立馬點來試試,

帝王蟹腳套餐主餐上桌,
這根本是豪華海鮮大集合了,有生食級甘貝,帝王蟹,魚肉,蝦子,貝類,,,,等等,



蛤蜊超大顆,深得我心,

除了生食級甘貝外,還附一盤小柱貝,同樣鮮甜甘美,

PRIME牛小18盎司套餐,油花也太美
光是這盤肉就讓人忍不住大吞口水了,
18盎司耶!!整盤滿滿的擺盤,滿足了視覺饗宴,

大大推薦喜歡吃肉的朋友,到肉魂一定要點PRIME牛小18盎司套餐,
肉片的數量決對會讓你滿意,





這次我們點的餐點大集合,



人參雞蛋,下鍋煮食之後,吃起來蛋黃很香,口感紮實,蛋白綿密,
但我分不出和我平時吃的雞蛋有什麼不同,8-)

冬瓜青梅氣泡飲和冬季限定的日月潭紅茶,
飲品喝起來比較普通,

準備煮帝王蟹囉~

另一鍋煮牛肉,牛肉燙一下就能品嚐了,吃起來非常軟嫩,

神仙雪白湯底煮海鮮,

將將!!看起來有沒有超美味,豪華海鮮鍋,讓人食指大動,

帝王蟹腳套餐的海鮮非常新鮮,搭配神仙雪白湯,
吃起來口感鮮甜,吃的到海鮮的新鮮,



藥膳湯底涮牛肉,PRIME牛小18盎司套餐,
牛肉意外的和藥膳湯底非常搭,牛肉入口滑嫩,不需沾醬就很美味了,
也可以沾點玫瑰鹽品嚐,甜味提昇,



帝王蟹下鍋煮食大約三分就可以品嚐,鮮甜不流失,
菜盤附的各式配料口感獨特,也讓人喜愛,



甜點:蓮子銀耳湯
吃起來不會太甜,蓮子煮的又軟又綿密,

超喜歡肉魂的鑄鐵料理,每一道都是使用鑄鐵鍋,



店家也有酒類可選擇(溫馨提醒:喝酒不開車,18歲以下請勿飲酒)

在肉魂和牛鑄鐵料理有各式各樣海鮮與肉品可供選擇,







這次在肉魂和牛鑄鐵料理品嚐了PRIME牛小18盎司套餐和帝王蟹腳套餐,
除了飲品比較普通,其他都讓我們感到很滿意,
食材新鮮,用料豐富,服務人員適時的送上餐點與收拾桌面,親切又有禮貌,
感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動。



店家資訊

店家名稱: 肉魂和牛鑄鐵料理
地         址: 台中市北屯區崇德路二段130號1樓
電         話: 04-2236-8862
營業時間: 週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:30
官方臉書: 肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spirit

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