【苗栗。泰安】汶水溪畔。山吻泉餐廳咖啡。壽喜燒山鱒魚火烤二吃。麻油雞風味鍋。泰安溫泉美食

 

 

山區陣雨過後,我們來到苗栗泰安山吻泉品嚐中餐,

多年前曾和友人到訪山吻泉,當時對泰雅風味餐留下難忘的印象,

多年後再次到訪,這次要品嚐的是網友大推的壽喜燒山鱒魚火烤二吃

泰安位處山區,泉水清澈,養殖出來的山鱒魚肉質細緻,

抵達山吻泉時,天氣漸漸放晴,山容被雨水洗的更加青綠,

山吻泉位於汶水溪畔旁,露天區對望泰安觀止,

服務人員帶我們到室內用餐,室內空間大落地窗可以看見戶外風景,

山吻泉菜單

茶水和餐具

山吻泉餐廳咖啡也是山吻泉泰雅文化工作室,餐廳裡擺設泰雅編織工藝原創作品。

從我們坐的位置可以看見汶水溪畔的風景,

戶外用餐區

展示櫃上可以看見山吻泉泰雅文化工作室以張媽媽為核心,結合泰雅編織工藝與時尚手感,製作出獨各種獨一無二的原創作品。

接下來準備用餐囉~

壽喜燒山鱒魚火烤二吃

一邊是壽喜燒火鍋,另一邊可以用來烤魚肉,菜盤裡附的魚可以下鍋也可以拿來烤,

大約有三分之一隻鱒魚在烤盤上,剩下的魚肉我們放在壽喜燒裡煮,

山鱒魚肉質細緻,入口鮮嫩,

麻油雞風味鍋

香味四溢的麻油雞對我來說,不論是哪個季節都必品嚐,

配上高麗菜讓整鍋湯品的味道更加鮮美。

山吻泉的麻油雞鍋有大塊的雞肉,吃起來口感Q彈,麻油份量下的剛好,不會太厚太油,

附飲料(飲料以當天提供為準)桂花紅茶

飲料的部份也可以加價換飲品

在泰安溫泉區裡的山吻泉悠閒品嚐美食,欣賞風景,接著就來泡個溫泉吧~

《山吻泉中法名稱》
◎山吻泉:「山」為男、「泉」為女,如山的大志胸懷,如水的柔情萬千。
◎Aux cimes de la fontaine:由居住法國的二姊所取的法文名字,意為「泉水之頂」,

實則取其「泉水濺起的水花」的意義如同泉水上泛起薄絲般的美麗水霧,迷濛似真似假。

 

泰安山吻泉餐廳咖啡

地址: 苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號

TEL: (037) 941570


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