【彰化市】豬舍食堂。日式定食套餐。蒸籠鍋物。彰化日式簡餐餐廳

 

 

聽說在彰化後火車站附近有一家豬舍食堂,店家主打日式定食蒸籠鍋物

生意之好,沒預約吃不到,太晚預約也常遇到客滿不再接客的狀況,

豬舍食堂的外觀像是一般居酒屋,簡單的燈籠招牌掛在店門外,

店內是日式裝潢風格,一進門就能看到料理送餐吧檯,

內部的座位不多,空間比較擁擠,很有日本小店的格調,

通往二樓的樓梯擺滿了酒瓶,

二樓用餐空間也只有幾桌,

一樓用餐空間

菜單

安格斯牛肉野菜鍋$480

先送上像鍋物的鍋子和湯品,白飯,蒸蛋,鍋子是拿來放蒸籠蒸食物用,

接著放上食材蒸籠概上蓋子開始蒸煮,

蒸好後服務生會把蒸籠蓋取走,牛肉和蔬菜蒸著吃,吃到的都是食材的新鮮原味,

牛肉軟嫩帶汁,蔬菜鮮甜。

日式唐揚雞定食$280

唐揚雞炸的外皮酥脆,雞肉軟嫩,

芥末透抽燒定食$300

透抽用烤的,吃起來帶點醬油香氣,可以沾芥末粉一起品嚐,

柚子胡椒雞定食$320

雞肉是烤的,吃起來有點甜甜辣辣的口感,雞肉軟嫩帶有湯汁,很好下飯,

美食比較主觀,建議親自品嚐過,才知道適不適合自己的口味。

豬舍食堂

地址: 彰化市辭修路364-4號

電話: 0933 519 856

 

 


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