【苗栗。後龍】紅瓦厝創意美食。品嚐在地客家美食。體驗農村樂。參觀百年古厝

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某天在尋找苗栗後龍景點時,無意間在google map上發現了一家隱藏版美食紅瓦厝創意美食

由於紅瓦厝創意美食的網評不多,網路分享的文章也很少,讓我很好奇到底有沒有營業,

打電話詢問店家後,店家說要先電話預約以免撲空,於是揪了三五好友前往品嚐用餐,

到訪的這天雖然是週末中午,但整家店只有我們一組客人,真的是超隱藏版的,

紅瓦厝創意美食有接團體美食+農村體驗行程,我們這天只有6個人前往,店家同樣讓我們體驗。

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紅瓦厝創意美食位在鄉村裡,並不是在後龍鬧區,四周都是田地,

店家的房子其實已經有翻新為現代建築,原以為紅瓦厝會是三合院,

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店家有提供農村體驗,來此除了用餐也可以體驗農家樂,

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餐廳空間

大紅花布,客家的元素,感覺好像到鄉下阿嬤家用餐喔~

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桌上有放開胃小菜

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店內展售了許多客家農產品

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如果想在紅瓦厝創意美食用餐,多人可以選擇一桌多少錢的,少於10人以下依人頭計費,

我們這次6個人前往用餐,每人收費500元,以下是我們當天品嚐到的餐點。

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炒飯

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滷豬腳

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變化版的客家小炒

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鹹蛋炒時蔬

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炸蝦

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老菜圃排骨湯

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炒青菜

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飯後水果+甜點。

餐點都是客家風味,融入當季食材做變化料理,口味家常。

吃飽後我們到田園裡拔土豆。

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老闆娘解說怎麼拔土豆

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這裡的花生品種可以現拔現吃,

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我們當然是派壯丁出馬負責拔土豆(花生),讓孩子們體驗鄉下農村樂趣。

花生連根拔起,按照重量稱價。

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紅瓦厝創意美食附近有一家百年古厝老房,當天剛好遇到房子的主人,他讓我們入內參觀,

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廚房裡的大灶有三口,一般我們看到的都是二口,

而且這個灶保存的很好。

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幾間房間裡都保留了原來的模樣,

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從屋內可以看出歲月的痕跡,老房子有小閣樓,這裡跟以前鄉下外婆家幾乎一模一樣,讓人特別有親切感,

百年古厝的主人說歡迎大家參觀,不過是要他們有過去才有開放,一切就靠"緣份"囉~

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紅瓦厝創意美食

地址: 苗栗縣後龍鎮灣寶里圪仔內1鄰3-5號

電話: 0961 113 282

 


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