【屏東市】Pulu黑輪伯。隱藏在市場裡的在地小吃

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行程來到屏東市,這次我們決定來找位於市場裡的小吃美食,

Pulu黑輪伯原本是在屏東縣立游泳池旁的無店名黑輪攤,搬進北區市場巷弄裡

有別於當年簡陋搭建的鐵皮屋,現在提供相當舒適又乾淨的店面及用餐環境,

還取了店名「Pulu黑輪伯」,將1977年開業至今的好味道持續下去。

店裡的關東煮黑輪炸物選擇性多,便宜又好吃,炸物吃起來很清爽,

因為店家堅持不用回鍋油,旗魚黑輪每天新鮮食材手工自製。

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親民的價位

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餐具自取

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我們選了幾樣關東煮和炸物來品嚐,

關東煮已經煮的很軟,加上店家特製醬料,別有一番風味。

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「Pulu黑輪伯」有一項招牌中的招牌,那就是將黑輪魚漿包在骨頭外面的龍鳳腿,也有人稱棒棒腿,

口感紮實很有彈性,外皮微微酥脆,灑上胡椒鹽更凸顯美味深度,據在地人說:從小吃到大,味道沒什麼變過。

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免費的關東煮湯,要喝幾碗都可以。

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Pulu黑輪伯營業時間

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Pulu黑輪伯

地址: 屏東市公勤二街70號

電話: 08 736 3926


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