【屏東市】保師傅歐風餐館。恐龍景觀藝術餐廳

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用google map尋找屏東美食,發現有一家"保師傅歐風餐館(恐龍景觀藝術餐廳)

因為"恐龍景觀藝術餐廳"這幾個字引發我的好奇心,看到網友對這家餐廳的評價也不錯,就決定到此用餐,

我們在平日的晚餐時間抵達保師傅歐風餐館(恐龍景觀藝術餐廳),門口種滿了綠植栽,

走進店內,眼睛馬上文之一亮,內部裝設最特別的就是餐廳擺滿絲瓜絡雕飾

除了恐龍之外,還有佛像,真是奇妙的組合,也滿足我的好奇心。

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從事餐飲工作三十年的主廚「保師傅」,幾年前誤打誤撞,用乾掉的絲瓜來創作小動物,

一玩著迷,所經營的餐廳擺滿絲瓜絡雕飾組成的恐龍、佛像,宛如藝廊的環境。

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大家應該只有看過菜瓜布,沒有看過菜瓜布變成恐龍吧?

創作者實在太厲害了!

店內可以看到各種恐龍,有劍龍、暴龍、雷龍、翼龍、三角龍等,

還有電影中的怪獸哥吉拉,聽說其中暴龍就用了四十多條絲瓜絡才完成。

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在樓梯營接客人的小豬和無尾熊,

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順的樓梯到二樓,也有各種絲瓜絡雕飾,

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洗手間裡還有絲瓜絡雕飾組成的燈飾。

參觀完絲瓜絡雕飾,接下來準備用餐囉~

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保師傅歐風餐館菜單,主要提供西式風味簡餐,

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鄉村野菇鮮蔬燉飯(附濃湯/沙拉)

燉飯品嚐起來香菇鮮味十足,起司粉提味加分,燉飯口感屬於比較濕潤的,

整體吃起來是我喜歡的燉飯口味。

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岩燒蒜香帶骨牛小排(單點)

很久沒有品嚐到帶骨牛小排了,在保師傅歐風餐館的主菜也有提供單點,

我們單點了帶骨牛小排來品嚐,洋蔥和蒜頭也加了不少,都是我喜歡吃的,

牛小排品嚐起來軟嫩帶汁,不過店家有加調味,單吃起來口味偏重。

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泰式酸味檸檬魚

這道口味屬於比較台式的檸檬魚,酸味與辣味都不像泰式那樣明顯,

口味比較家常,比較符合大眾口味。

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附飲料

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附甜品

美食比較主觀,建議自己品嚐後才知道適不適合自己的口味。

 

這次在保師傅歐風餐館(恐龍景觀藝術餐廳)用餐,餐點口味不錯,店內環境乾淨,

最特別的是絲瓜絡雕飾,讓我大開眼界,原來絲瓜也能變成恐龍!

 

保師傅歐風餐館(恐龍景觀藝術餐廳)

地址: 屏東市公義街17號

電話: 0927 252 816

 


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